Nous sommes désolés, nous avons atteint le maximum de repas que nous pouvions préparer pour la Saint-Valentin.
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Célébrez la Saint-Valentin en savourant un délicieux repas gourmet 4 services pour deux personnes. Concoctés par le chef Marc-André Royal et la cheffe Lindsay McLaren les plats gastronomiques du restaurant Le St-Urbain sauront ravir vos papilles!
*Nous vous proposons également un accord mets et vins que vous pouvez ajouter à votre réservation.
Voir à la fin du menu la carte des vins et les prix pour chacun.
Au menu :
• Velouté de panais, granola de pacanes et de sauge, herbes
• Aubergine rôtie au four, ricotta, pesto et guanciale
Plat principal au choix (1 seul choix pour les 2 repas) :
Pressé de canard confit, topinambour, carottes, champignons marinés, jus à la truffe
ou
Truite saumonée à l'asiatique, sauce aux huîtres fumées, purée de patate douce, salade de chou et sésame
ou
Agnolotti farci à la courge, céleri-rave, bette à carde, crème, chapelure de thym (végétarien)
Dessert
• Macaron spécial St-Valentin.
Bulle : Bourgogne, Le Crémant Chevalier au Québec, Brut (100% Chardonnay) 90$ Accord : Aubergine rôtie au four, ricotta, pesto et guanciale Vin rouge: Italie, Toscane, SerPrimo, Primaia, 2018 (40% Merlot, 40% Cabernet sauv., 20% Sangiovese) 70$ Accord : Pressé de canard confit, topinambour, carottes, champignons marinés, jus à la truffe Vin blanc: Canada, Niagara, L'Ardoise, Bachelder, 2019 (100% Chardonnay) 70$ Accord : Truite saumonée à l'asiatique, sauce aux huîtres fumées, purée de patate douce, salade de chou Vin rouge: Beaujolais, Origine, Domaine Du Champ de la Croix, 2020 (100% Gamay) 70$ ou Vin orange: Chili, Valée Itata, Jamòn, Jamòn, Rogues Winwe, 2020 (100% Muscat sec) 70$ Accord : Agnolotti farci à la courge, céleri-rave, bette à carde, crème, chapelure de thym (végétarien) |
Réservez dès maintenant, les quantités sont limitées!
Les commandes pourront être récupérées, au 96, rue Fleury Ouest, le 11, 12 ou 13 ou février.
