PLAT SIGNATURE ST-URBAIN POUR DEUX

Savourez un délicieux repas gastronomique 4 services pour 2 personnes, concocté par le chef Marc-André Royal et la cheffe Lindsay McLaren.

Au menu :

• Velouté de céleri-rave, beurre noisette
• Rillettes de saumon avec marinade d'aubergine, olive, poivrons sucrés, herbes, crème fraiche

Plat principal au choix :

• Gnocchi à la courge, sauce pecorino pepatto, courge delicata, friarelli
• Short ribs , gratin dauphinois à la truffe, carottes rôties
• Lapin du Québec farci de cottechino Cotto, légumes de saison, sauce pomme et bacon
• Financier aux framboises et brownies

Commandez un minimum de 72hrs à l'avance. Vous recevrez un courriel confirmant la date choisie pour le ramassage en semaine du mardi au vendredi au 114 rue Fleury Ouest.

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